Вернуться к покупкам
Сыр Пенечек
Цена
за 1 шт
480 ₽
Варианты:
-
Сыр Пенечек с пажитником
-
Сыр Пенечек с лисичками и жареным луком
-
Сыр Пенечек с трюфелем и лесными грибами
-
Сыр Пенечек с вялеными томатами
-
-
О сыре
Если вы любите Качотту, то вам обязательно понравится и этот авторский сыр. «Пенечек» — полутвердый столовый сыр из коровьего молока. Он производится вручную и обладает плотной текстурой с обильными вкраплениями трав, овощей или грибов (в зависимости от варианта). Сыр отлично подходит в качестве самостоятельной закуски или на завтрак с кусочком багета.
У нас можно купить несколько вариантов сыра «Пенечек»:
— «С лисичками и жареным луком» — один из самых любимых вариантов «Пенечка» среди гостей нашего магазина. Полутвердый коровий сыр с добавлением жареных лисичек. Очень ароматный и вкусный. В основе сыр Качотта, но более выраженный и насыщенный благодаря добавлению жареных лисичек. Отлично подходит в составе салатов и бутербродов.
— «С трюфелем и лесными грибами» — сыр с черным трюфелем обладает сливочным вкусом и ярким благородным послевкусием. В ароматике вы найдете ноты грецкого ореха, лесных ягод, опавшей листвы в осеннем лесу. Трюфель придает сливочному сыру пикантность. Сочетание трюфеля в сыре очень сбалансировано. Этот сыр отлично подходит для сырной тарелки. Хорош к вину, как отдельная закуска, а также раскрывается вместе с ветчиной, салями или прошутто.
— «С вялеными томатами» — нежный полутвердый сыр со сливочным вкусом и пряным послевкусием томатов. В этот вариант «Пенечка» добавляются натуральные вяленые томаты и зелень, благодаря чему сыр получается достаточно ярким. Рекомендуем попробовать запечь с ним бутерброды или использовать в качестве добавки в салаты или как самостоятельную закуску.
— «С соленым огурцом и укропом» — полутвердый коровий сыр с добавлением соленого огурчика и укропа. Отлично подходит в состав сырной нарезки для вкусного и сытного ужина.
— «С пажитником» — сливочный полутвердый сыр с добавлением семян пажитника. Натуральные семена придают сыру солоновато-сливочный вкус и благородные ореховые оттенки. Этот вариант «Пенечка» — пожалуй, самый спокойный по вкусу и аромату.
Гастрономические сочетания
Сыр хорошо сочетается с черным хлебом, виноградом, грецким орехом и грушей. Вкус сыра выгодно подчеркнут сухие вина и кофе. Также продукт можно использовать для приготовления салатов, бутербродов и горячих блюд.
Алкоголь к сыру
Белые сухие и красные вина.
Выдержка
Срок созревания — 30-60 недель.
Важно! Цена на сайте указана за вес головы – 300 г. Этот сыр продается штучно, не нарезается. Примерный вес головы — 270-320 г. Сумма вашего заказа пересчитается в меньшую или большую сторону, когда мы взвесим голову сыра.
Если вы любите Качотту, то вам обязательно понравится и этот авторский сыр. «Пенечек» — полутвердый столовый сыр из коровьего молока. Он производится вручную и обладает плотной текстурой с обильными вкраплениями трав, овощей или грибов (в зависимости от варианта). Сыр отлично подходит в качестве самостоятельной закуски или на завтрак с кусочком багета.
У нас можно купить несколько вариантов сыра «Пенечек»:
— «С лисичками и жареным луком» — один из самых любимых вариантов «Пенечка» среди гостей нашего магазина. Полутвердый коровий сыр с добавлением жареных лисичек. Очень ароматный и вкусный. В основе сыр Качотта, но более выраженный и насыщенный благодаря добавлению жареных лисичек. Отлично подходит в составе салатов и бутербродов.
— «С трюфелем и лесными грибами» — сыр с черным трюфелем обладает сливочным вкусом и ярким благородным послевкусием. В ароматике вы найдете ноты грецкого ореха, лесных ягод, опавшей листвы в осеннем лесу. Трюфель придает сливочному сыру пикантность. Сочетание трюфеля в сыре очень сбалансировано. Этот сыр отлично подходит для сырной тарелки. Хорош к вину, как отдельная закуска, а также раскрывается вместе с ветчиной, салями или прошутто.
— «С вялеными томатами» — нежный полутвердый сыр со сливочным вкусом и пряным послевкусием томатов. В этот вариант «Пенечка» добавляются натуральные вяленые томаты и зелень, благодаря чему сыр получается достаточно ярким. Рекомендуем попробовать запечь с ним бутерброды или использовать в качестве добавки в салаты или как самостоятельную закуску.
— «С соленым огурцом и укропом» — полутвердый коровий сыр с добавлением соленого огурчика и укропа. Отлично подходит в состав сырной нарезки для вкусного и сытного ужина.
— «С пажитником» — сливочный полутвердый сыр с добавлением семян пажитника. Натуральные семена придают сыру солоновато-сливочный вкус и благородные ореховые оттенки. Этот вариант «Пенечка» — пожалуй, самый спокойный по вкусу и аромату.
Гастрономические сочетания
Сыр хорошо сочетается с черным хлебом, виноградом, грецким орехом и грушей. Вкус сыра выгодно подчеркнут сухие вина и кофе. Также продукт можно использовать для приготовления салатов, бутербродов и горячих блюд.
Алкоголь к сыру
Белые сухие и красные вина.
Выдержка
Срок созревания — 30-60 недель.
Важно! Цена на сайте указана за вес головы – 300 г. Этот сыр продается штучно, не нарезается. Примерный вес головы — 270-320 г. Сумма вашего заказа пересчитается в меньшую или большую сторону, когда мы взвесим голову сыра.
