Вернуться к покупкам
Производитель «Вековая пасека»
Вес: 100 г
Мёд для сырной тарелки
Цена
за 1 шт
200 ₽
О продукте
Этот мёд мы заказываем на пасеке близ Башкирии. На пасеке, где были лично, поэтому абсолютно уверены, что это натуральный цветочный мёд. Единственный нюанс — он распущенный, чтобы не кристаллизовался. Это делается исключительно для подачи к сырной тарелке, потому что кристаллизованный мёд совсем не подходит для того, чтобы в него с наслаждением макать выдержанный Чеддер или сыры с голубой плесенью.
Самая главная опасность распущенного мёда — потеря полезных свойств продукта. Чтобы избежать этого, владельцы пасеки выбрали самый щадящий способ нагревания — при температуре 40-50 °С на водяной бане, в течение 1-2 дней.
С какими сырами сочетать
Мёд — очень яркий по вкусу и аромату продукт. Он легко может заглушить нейтральные сыры, поэтому мы рекомендуем дополнять мёдом выдержанные сыры и сыры с голубой плесенью. Выдержанный Чеддер или Пармезан, Комте или Грюйер, голубые Стилтон и Малахит — хорошая компания для медового соуса.
Состав
Натуральный цветочный мёд.
Этот мёд мы заказываем на пасеке близ Башкирии. На пасеке, где были лично, поэтому абсолютно уверены, что это натуральный цветочный мёд. Единственный нюанс — он распущенный, чтобы не кристаллизовался. Это делается исключительно для подачи к сырной тарелке, потому что кристаллизованный мёд совсем не подходит для того, чтобы в него с наслаждением макать выдержанный Чеддер или сыры с голубой плесенью.
Самая главная опасность распущенного мёда — потеря полезных свойств продукта. Чтобы избежать этого, владельцы пасеки выбрали самый щадящий способ нагревания — при температуре 40-50 °С на водяной бане, в течение 1-2 дней.
С какими сырами сочетать
Мёд — очень яркий по вкусу и аромату продукт. Он легко может заглушить нейтральные сыры, поэтому мы рекомендуем дополнять мёдом выдержанные сыры и сыры с голубой плесенью. Выдержанный Чеддер или Пармезан, Комте или Грюйер, голубые Стилтон и Малахит — хорошая компания для медового соуса.
Состав
Натуральный цветочный мёд.
Производитель «Вековая пасека»
Вес: 100 г
