Маасдам
180,00
О сыре

Уже несколько десятилетий Маасдам удерживает позиции самого популярного сыра в Голландии, и это неспроста. Он не только вкусный, но и универсальный — хорош и в сырной тарелке на ужин, и на багете на завтрак.

Немного истории: Маасдам — относительно молодой сыр, который в Голландии начали производить только в 80-е годы XX века. Он получил свое название в честь маленького городка Маасдам в Нидерландах. Традиционный Маасдам: с крупными глазками, гладкой текстурой, чуток резиноватый, с выраженным ореховым ароматом и кисло-сладким вкусом. Отличительная черта: Маасдам созревает с участием Brevibacterium, благодаря чему корочка получается немного липкая и очень ароматная. А еще в сыр добавляют молочнокислые бактерии, которые надувают глазки.

Интересен и процесс созревания Маасдама: две недели он созревает в холоде, потом три недели в тепле, а затем — вновь в холоде.


Гастрономические сочетания


В производстве Маасдама используется маложирное молоко, поэтому он хорош для приготовления фондю. Также это отличный вариант столового сыра на каждый день.


Алкоголь к сыру


Маасдам универсален и в плане сочетания с винами. Хорошая гамма — сухие красные вина или белые яркие вина.


Выдержка


Срок созревания — 2 месяца.
Click to order
Total: 
Заказы развозятся с 12:00 до 21:00 с понедельника по субботу.

Имя
Телефон
Email
У нас можно заказать доставку или забрать заказ самостоятельно.

Доставка курьером по Екатеринбургу — 250 ₽,
от 2 000 ₽ — бесплатно.

Доставка в отдаленные районы города и города-спутники — 440 ₽.

Если вы приедете за своим заказом в наш фирменный магазин, мы зачислим на вашу бонусную карту подарочные баллы. Бонус за самовывоз — 5% от стоимости заказа.
Бонусная карта
Зачем вам бонусная карта!
Например, к вашему Дню Рождения мы зачислим на карту 300 подарочных бонусов (1 бонус —1 ₽). Плюс с каждой покупки у вас будут копиться бонусы - от 3% с каждой покупки.

Получить карту


Выберите вариант доставки и самовывоза
Адрес доставки
Комментарий к заказу
Нажимая кнопку вы принимаете условия политика конфиденциальности персональных данных сайта.