Соболевский

Наша собственная технология. Сыр цвета слоновой кости, с ровным без глазков срезом, крошащейся текстурой. Вкус яркий, но не навязчивый, с тонким намеком на козье молоко. Нежный сливочный аромат с пикантной ноткой.

Варим 3 варианта этого сыра : классический, с прованскими травами и с корочкой из пивного солода.

Срок созревания от 3-х месяцев.

260.00 руб. за 100 гр.

Очистить

Дополнительная информация

Вес Н/Д
Состав

Молоко козье цельное пастеризованное с использованием термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения, соль

Созревание

От 3-х месяцев

Пищевая ценность в 100 гр.

Жиры – 31.61 г. Белки – 23.44 г. Углеводы: 2.34 г. Энергетическая ценность: 373 ккал.

Срок годности

Разрезанная голова — 10 суток, при температуре +2 — +6 °С

Артикул: Н/Д Категория: